Azienda Agricola Bricco di Neive Dante Rivetti | Langhe d.o.c. Arneis Briccodoro ブリッコドーロ
1878
single,single-portfolio_page,postid-1878,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-theme-ver-6.0,wpb-js-composer js-comp-ver-4.3.5,vc_responsive

Briccodoro_new_WEB

Arneis Briccodoro

区画リヴェッティの所有畑拡大のため、新たに植えられ
たアルネイス種により、このワインが誕生しました。若
樹のフレッシュさを維持するため、ステンレスタンクに
て醸造され、シナノキや柑橘類(グレープフルーツやライ
ム)、爽快感のあるハーブの香りが特徴的なワインです

貝類の蒸し焼きなどの魚介料理に良く合いのはもちろん、
水牛のモァツァレッラチーズとも非常に相性が良いです

原産地呼称:ランゲ d.o.c. アルネイス
畑の位置:ネイベ村 ‒ 区画 リヴェッティ
ブドウ品種:アルネイス種100%
1ヘクタール当たりの収穫量:68ヘクトリットル
畑の方角:南東向き
地質:石灰砂質
樹の仕立て:グイヨ仕立て
アルコール発酵:温度管理されているステンレスタンクを使

熟成期間:ステンレスタンクにて酵母とともに最低6ヶ月間
の熟成後、2ヶ月間のボトル熟成
色:薄緑がかった小麦色
香り:トロピカルフルーツを思わせる爽やかな香り
味わい:口の中に広がるフレッシュな味わいと飲みやすさ
が特長的
料理との相性:たいていのお料理と合うのですが、特にアペ
リティフや魚料理との相性が良い。

アルコール度数: 12.5度
サービス温度: 5~7度

DOWNLOAD: Langhe d.o.c. Arneis Briccodoro ブリッコドーロ